طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی جهت برقراری فضای مناسب پرورش و همچنین رعایت نکاتی برای پرورش اصولی ارائه می شود. در این طرح استانداردهایی مطرح می شود که با اجرای آنها به نتیجه ی مطلوب پرورش دست پیدا می کنیم. سرفصل های این طرح شامل موارد زیر می باشد :
- محاسبه سرمايه ثابت مورد نياز طرح
- محاسبه هزینه های عملیاتی سالانه
- محاسبه سرمایه در گردش
- محاسبه سرمايه کل مورد نياز طرح
- متوسط ارزش سود خالص در طول يک سال کاري
- تعیین نقطه سر به سری
- محاسبه هزینه های ثابت سالانه
- محاسبه شاخص های تحلیل اقتصادی و تصمیم گیری
طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی
طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی شامل رعایت کردن نکاتی است که در این قسمت به آنها اشاره می شود :
- انتخاب زمین
- طراحی ساختمان ها در طرح مرغداری
- اقدامات لازم قبل از ورود جوجه
- تراکم جوجه‌ریزی
- تخلیه جوجه ها
- کنترل رطوبت
- افزایش آبخوری برای جوجه یک روزه
- مدیریت دانخوری ها
- مدیریت بستر
- مدیریت نوردهی و روشنایی
- مدیریت تهویه در واحد پرورش مرغ
- کنترل درجه حرارت بدن
طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی
در طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی در مورد زمین اینگونه بیان می شود که : زمین مورد نظر باید در موقعیتی قرار گرفته باشد که سرمایه گذار (کمترین هزینه) را برای تهیه امکانات بپردازد. بدین معنی که زمین مورد نظر حداقل یک کیلومتر با مراکز نگهداری فاصله داشته باشد. زمین مذکور باید به برق، آب و … دسترسی داشته باشد و دسترسی به امکانات رفاهی برای پرورش دهنده دشوار نباشد.
طراحی ساختمان نیز در حال حاضر به صورت سالن های سرپوشیده اجرا می شود. در این سالن ها کمترین پنجره به کار می رود و در مقابل از هواکش های بزرگ جهت تهویه هوا کمک گرفته می شود. این نوع سالن های بدون پنجره به window less هم معروف هستند. مزیت این سالن ها این است که از لحاظ بهداشتی توجیه بهتری داشته و کنترل کردن سالن نیز بهتر انجام می پذیرد. البته موارد دیگری هم در ساخت و ساز ساختمان تاثیرگذار است که این موارد عبارتند از :
- نوع مصالح در دسترس
- نوع اقلیم و آب و هوای منطقه
- طول مدت فصل گرما و سرما
- میزان رطوبت
پرورش جوجه های گوشتی مستلزم رعایت چه نکاتی است ؟
جهت پرورش جوجه گوشتی لازم است نکاتی قبل از ورود جوجه به سالن در نظر گرفته شود. رعایت این نکات سبب عملکرد بهتر پرورش شده و راندمان کار را بالا می برد. این نکات مهم به شرح زیر است :
- یکی از مهمترین نکات ضدعفونی کردن و نظافت سالن و محوطه اطراف است زیرا در غیر این صورت پرندگان دچار بیماری های گوناگون می شوند.
- بستر ایجاد شده باید صاف و یکدست باشد در غیر این صورت امکان گم شدن جوجه ها در زیر پوشال بستر مهیا می شود. در چنین صورتی جوجه تغذیه مناسب نخواهد داشت و از مرحله ی رشد عقب می ماند.
- جهت پرورش جوجه گوشتی بهتر است جوجه هایی که مربوط به یک مادر است در یک سالن باشند تا از (بروز رقابت بین طیور) جلوگیری شود.
- جوجه ها نیاز به مکانی گرم دارند، پس 24 الی 36 ساعت قبل از ورودشان به سالن هیتر ها را روشن نمایید.
- به ازاء هر 1000 جوجه 14 الی 16 آبخوری (8-10 عدد آبخوری آویز و 6 عدد آبخوری کله قندی) لازم است. آبخوری ها باید تمیز باشند و درجه ی آب مصرفی جوجه ها بین 10 تا 15 درجه سانتی گراد باشد.
پرورش جوجه گوشتی
در طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی اینگونه ذکر شده است که میزان جوجه ریزی ارتباط مستقیمی با ابعاد داخلی سالن پرورش دارد. در فصل گرم سال تراکم جوجه ها باید کمتر باشد تا از بروز تلفات و بیماری ها جلوگیری شود. به صورت نسبی رطوبت سالن پرورش باید بین 50 تا 70 درصد باشد. بطور کلی رطوبت زیاد سبب دهیدراته شدن جوجه ها می شود بنابراین تنظیم رطوبت محیط بسیار مهم است.
جمع بندی
در طرح توجیهی پرورش جوجه گوشتی نکاتی ذکر شده است که با رعایت و در نظر گرفتن آنها راندمان کار بالا رفته و از تلفات جلوگیری می شود. از انتخاب زمین و سالن مورد نظر گرفته تا کنترل درجه حرارت بدن جوجه ها، همگی با اهمیت بوده و باید جدی گرفته شوند. رعایت کردن نکات بهداشتی و ضدعفونی کردن محیط سالن و اطراف آن نیز بسیار حائز اهمیت است.